Кулинарен Фестивал

http://www.veliko-tarnovo.net/

Село Джулюница. Village of Djuliunitsa – info

Община Лясковец. Municipality Liaskovec- info

Област Велико Търново. Region Veliko Turnovo – info

http://www.djuliunica.com/

Географски карти. Maps.

НАД 1000 ДУШИ НА КУЛИНАРЕН ФЕСТИВАЛ

Жаркото слънце не спря стотиците любители на българската кулинария и традиции от цяла България да се съберат на площада пред кметството на Джулюница, за да се веселят заедно с многобройните участници в национален кулинарен фестивал „Пъстра Трапеза на гости на моя град”. В родното място на Калоян Махлянов – Котоошу, Цоню Калчев, Сийка Атанасова и на Веска Ковачева Джулюница се състоя за пореден път единствения у нас национален кулинарен фестивал. Кметът на с. Джулюница г-н Янко Янков откри празничния ден, а организаторите Пеньо Иванов от „Ивитал Консулт” и Павлин Петров от „Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите” приветстваха с „Добре дошли” гостите.

Пеньо Иванов връчи почетна грамота за участие във Кулинарния Фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град” на кмета на с. Джулюница г-н Янко Янков. В професиналната кухня на фестивала „Пъстра трапеза на гости на моя град” участие взеха Младен Петров, Даниел Павлов и Емил Петков от танцов състав „Нашенки”. Демонстрацията се проведе на професионалната кухня, осигурена от организаторите, а участниците получиха грамоти за участието си.

Участие в програмата взеха много фолклорни групи и състави от околните градове и села, които отново показаха традиционни и уникални танцови изпълнения.

Висок интерес предизвика кулинарната изложба на регионални ястия, а сред журито бе забелязан зам. Кметът на общ. Лясковец Георги Петров и кметът на с. Джулюница Янко Янков. Те имаха нелеката задача да отличат в шест категории най-вкусните, оригиналните и красиви ястия. Наградата за автентична рецепта грабна Златка Йоргова от с. Драгижево с рецептата – „Каша от гроздова шира”, Йорданка Боева от с. Мерданя бе отличена за ястието „Жили в гърне”, а Пенка Василева от с. Добри Дял – за ястието „Качамак с маджун”.

Отличието за „Вкус” взе Анка Смилкова от с. Козаревец с ястието „Сърми с лобода”, а за „Визия” – Марийка Байчева от с. Мерданя, която представи „Риба върху канапе. Други отличени в тази категория бяха: Олга Здравкова от с. Джулюница, представила „Пълнена задушена кокошка”, Анка Арменчева с „Дерсьовско агне” и Надка Куруджикова с „Жетварска пита”

Награда за оригинална и уникална рецепта взе Стефка Янакиева от с. Козаревец за нейната „Комбаста”, а за „Десерт” награда взе Пенка Ненова от с. Добри Дял със „Сладка втасала баница”. Нейни подгласници станаха Стефка Янакиева от с. Козаревец с „Ошав” и Димитър Гайдаров от с. Мерданя с „Торта”. За най-добро представяне на и най - добра етно визия бяха отличени представителите от с. Драгижево.

Всички гости на празника имаха удоволствието да опитат от невероятно вкусната леща, приготвена в професионалната кухня от главния организатор на фестивала – Пеньо Иванов. Тайната на любопитната за гостите рецепта се оказа в няколкото люти чушки, прибавени докато по време на готвенето.

Наградите на фестивала бяха осигурени от ф-ма „ОЛИНЕЗА”, сп. Меню и ф-ма „Панино”.

Очаквайте нашата следваща дата от календара на фестивала – с. Проглед, общ. Чепеларе, там фестивалът ще се проведе в събота, 18-ти юли 2009 г. в местноста Тузлата. Присъединете се и вие! Официално откриване на празненствата е от 10.00ч.

Автобусът за представителите на медиите ще тръгне към с. Проглед на 18-ти юли в 6.00 ч. от централна гара, а транспортът навръщане тръгва в 17.00ч. на същия ден.