Кулинарен Фестивал

Топ готвач приготвя накуп 350 порции в тиган за „Гинес”

 http://www.sobstvenik.com/?p=4175

Пеньо Иванов от „Пъстра трапеза” ще се включи в уникалното по рода си събитие, организирано от Ангел Ангелов от Копривщица

 Топ готвачът Пеньо Иванов ще се включи в приготвянето на традиционни български гозби в най-големия тиган, изработван в България. Това ще се случи в рамките на специалното гостуване на кулинарния фестивал „Пъстра трапеза” по време на събитието, организирано от Ангел Ангелов, във възрожденския ни град Копривщица на 29,30 април и 1 май.

Пеньо Иванов е прочут с това, че вече 4 години в рамките на „Пъстра трапеза” събира и съхранява традиционни рецепти от българската кухня, запазени в различни кътчета на България, за да покаже богатството на родната кулинария.

Юнашкият съд, който тежи цели 78 килограма, изработен е от неръждаема стомана и е с диаметър 150 см, ще се превърне в арена на действие за приготвянето на традиционни за този край рецепти, и официално ще кандидатства за приза „Bulgaria’s Largest Frying Pan” за рекордите на „Гинес”. във възрожденския ни град Копривщица, сподели авторът на инициативата Ангел Ангелов. Специално за юнашкия тиган дърводелецът Найден Стефанов ще изработи двуметрова дървена дръжка, а за да се загрее подобаващо съдът на жив огън, ще бъдат докарани две каруци дърва. В „Гинес” вече са изпратени снимки и декларации, удостоверяващи размерите на тигана-гигант, а на събитието на 1 май ще присъства и нотариус, който ще проследи меренето на юнашкия готварски съд.

Според Ангел Ангелов, преди много векове старите българи използвали подобни гигантски съдове в мандрите, където се загрявало млякото. За да е атмосферата наистина специална, ще бъдат изработени и дървени пейки, на които гостите на празника да поседнат и опитат от вкусните гозби.

Освен Пеньо Иванов, гост-готвач на 1 май ще бъде и актьорът Стефан Сърчаджиев-Съро.

В менюто са включени вкусотии като свински късчета с пресни попски лукчета, гъби и градински подправки, пилешки филенца с морковчета, пресен чесън и масълце и агнешки дреболийки по овчарски, с гъби, печени пиперки, попски лукчета и пресен джоджен и агнешки дреболийки „по овчарски“. Освен това ще се приготви и забравената местна рецепта за домашна лютеница за разядка «Първата чушка».

Ангел Ангелов с тигана-кандидат за „Гинес”.

http://www.sobstvenik.com/?p=4175

Пеньо Иванов ще приеме предизвикателството да приготви гозби в юнашкия съд в Копривщица.

С НАЙ-ГОЛЕМИЯ КОЗУНАК БЕШЕ ОТПРАЗНУВАНО НАЧАЛОТО НА

ВЕЛИДЕНСКИЯ ФЕСТИВАЛ В СОФИЯ

„Пъстра трапеза“ гостува на празника с кулинарна изложба в Борисовата градина

С най-големия козунак бе отпразнувано началото на станалия вече традиционен Великденски фестивал в София. Празникът, който тази година се провежда от 7-ми до 15-ти април, се организира от Столична община край Лятната сцена в Борисовата градина.

Навръх големия християнски празник Лазаровден, празникът бе открит с гостуването на Националния кулинарен фестивал „Пъстра трапеза“, организиран от Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите-7 и шеф Пеньо Иванов. Участието във Великденския фестивал на Столична община бе и символичното първо издание на фестивала за 2012 г., с което се дава старт на гостуването му в различни кътчета на нашата родина през годината.

С вкусни великденски сладки, богата фолклорна програма, участия на занаятчии, които показаха на гостите техники за направа на писани яйца, празникът събра в парка малки и големи посетители, които усетиха празничния традиционен дух на наближаващия Великден.

Изключително богата и пъстра бе кулинарната изложба на Лиляна Петрова, Йорданка Щерева, Мима Божилова, Малинка Златкова, Мария Василева, Радка Георгиева и Латинка Трохарова от с. Радуил, чиито гозби бяха оценявани от жури начело с шеф Иванов и представители на Столична община и Дирекция Култура. Наградата за най-добър външен вид отиде при Малинка Златкова, за вкус бе присъдена на Лиляна Петрова, Радка Георгиева и Мария Василева също взеха призове за усилията си в кухнята.

Самият шеф Иванов пък се представи с няколко вида великденски сладки, които вдъхновиха участниците с идеи за предстоящия голям празник. Всеки от гостите можеше да си вземе и рецепти с великденски кулинарни идеи.

Благодарение на приятелите от хлебозавод „Елиаз“, гостите на „Пъстра трапеза“ опитаха от най-големия великденски козунак, а по-смелите от тях се включиха в традиционните вече състезания „Кой изяде баницата на „Елиаз“ и „Кой изяде млякото на „Родопея“. Най-бързи в трите надпревари се оказаха съответно Имад Шабан за козунака, Георги Димитров за баницата, и Валентин Михов, който се справи най-бързо с млякото на „Родопея“.

Празникът започна с невероятните изпълнения на квартет „Славеите“ на Надка Караджова, след което приятелите на А.Р.И.З.-7 от Ансамбъл „Филип Кутев“ – Радостина Йовкова, квартет „РаНина“, трио „Нуша“, Нели Андреева и Ралица Атанасова, очароваха всички гости със спиращите дъха изпълнения на фолклорни песни. Славеят от Странджа – Радостина Йовкова, която е и водеща на националния кулинарен фестивал „Пъстра трапеза“, изпя още няколко прекрасни песни за всички посетители на празника в този невероятен слънчев ден. Отново всички се насладиха на таланта на нашите малки приятели от дует „Рукатка“. Група „Детелини“ при Народно читалище „Христо Ботев“, с. Радуил със солисти Васил Димитров, Латинка Трохарова и Кирил Шаренкапов изпълниха двоянка и свирка, а талантите от кръжок „Краезнание и етнография“към Историческия музей в гр. Ихтиман представиха народния обичай „Вайдудул“ – молебен за дъжд.

Националният кулинарен фестивал „Пъстра трапеза“ се провежда за четвърта поредна година в цяла България и е единственият пътуващ празник, който събира запазени традиционни рецепти от националната ни кухня. И през тази година фестивалът ще посети много кътчета на красивата ни родина, за да възроди духа на традициите, които остават.

Линк със снимки:

http://www.facebook.com/media/albums/?id=100001508449355

Ела и ти на Великденски фестивал в София. На 7ми април започва празника и само тогава и само там ще можеш да опиташ уникално вкусните Великденски курабийки приготвени лично от шеф Иванов за празника. С това събитие се поставя символично начало на календара със събития, които ще се случват в програмата на националният кулинарен фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град“ 2012.

„Пъстра трапеза“ ще подреди традиционни ястия на участници от София и региона в събота, 7-ми април, от 11,00 часа, пред Лятната сцена в парка. Кулинарната изложба традиционно има конкурсен характер за фестивала, така че шеф Пеньо Иванов отново ще оценява най-добре приготвените, вкусни и аранжирани ястия.

Освен кулинарните изкушения, посетителите на празника ще могат да се насладят на изпълненията на Квартет „Славей” с ръководител Светла Караджова, Великденския концерт с участието на Радостина Йовкова, квартет „РаНина”, трио Нуша”, Нели Андреева, Ралица Атанасова и фолклорна група от село Радуил, а следобяд – на участието на дует „Рукатка”, фолклорна група „Хоро” с ръководител Дария Михалкова и фолклорна група „Български огън” с ръководител Ели Бачева.

Ела и ти и се потопи в магията на празника с нас. Национален кулинарен фестивал “Пъстра трапеза на гости на моя град“ 2012.

Кампания за набиране на средства по проекта

“ПОДАРИ ЧАС ПО ГУШКАНЕ”

Сдружение “Надежда за нас–2008”   стартира кампания за набиране на средства за втората фаза на проекта „Час по гушкане”, който се реализира в Дома за деца без родителска грижа „Асен Златаров” – Враца.

Официално откриване на кампанията – 7 април (събота) – Лазаровден – 10 часа

Градинката на Църквата  „Свети Седмочисленици“ – гр. София

Ще има веселба, импровизирани участия на млади музиканти и певци, ателиета за майсторене, забавни игри , доброволци, продаващи фанелки и шапки. Заповядайте!

Сдружение “Надежда за нас–2008”   е единствената нестопанска организация в България, създадена от младежи от дом за деца, лишени от родителски грижи, и от техните по-възрастни съмишленици.  През 2010/2011 организацията реализира първата фаза на проекта “Програма за преодоляване на психоемоционални дефицити сред децата на възраст между 7 и 12 години”, наречен от доброволците ни „Час по гушкане”.
Проектът на „Надежда за нас-2008” създаде модел за общуване на децата от домовете с външни за тях хора, което да е не само приятно, но полезно и весело, и да допринася за интелектуалното, емоционално и физическо развитие на децата. Проектът обхвана 52 деца от дома във Враца. За тях съботите, прекарани с екипа, бяха дните за изненада, възможност за сетивно и социално разнообразие и учене в игрова среда. Те продължават да ги очакват с нетърпение.
За да продължат “часовете по гушкане”, имаме нужда от допълнителни средства. Втората фаза ще обхване нови дейности с децата. Проектът ще надгради постигнатото чрез съчетаване на образователните цели с възможността за преодоляване на психоемоционалните дефицити у децата от домовете чрез общуване с хора, външни за средата им.

Ако нямате време да се присъедините към екипа като доброволец и да подарите една своя събота на децата от Враца, моля дарете толкова парички, колкото можете изпращайки   дарителски SMS  с текст  на латиница DMS GUSHKANE

на номер: 17 777  (за абонати на GLOBUL, VIVACOM и M-Tel)

или в банковата сметка на „Надежда за нас – 2008″

IBAN BG17 FINV9150 1204 424 667 ,  BIC  FINVBGSF

 или си купете фанелка с логото на кампанията – ще бъдат продавани в градинката на Св. Седмочисленици .

 Здравейте приятели, ние от А.Р.И.З.- 7 

Асоциация за

Развитие на

Изкуствата и

Занаятите -7

имаме удоволствието да ви информираме и да ви поканим на…

ФЕСТИВАЛ НА БЪЛГАРСКОТО ОБРАЗОВАНИЕ

1463 София, ул.”Цар Асен” №88, тел. (+359-2) 954 90 88;  тел./ф. (+359-2)  852 00 96, 

GSM (+359)  0879 481 909, 0887 070 112, 0879 476 888

 e-mail: o_forum@abv.bg                         www.edufest.info

ПРЕДВАРИТЕЛНА ПРОГРАМА НА СЕДМИЯ ФЕСТИВАЛ

НА БЪЛГАРСКОТО ОБРАЗОВАНИЕ

20 – 22 април 2012

ВОДЕЩА ТЕМА НА ФЕСТИВАЛ 2012:

ПАРТНЬОРСТВО В  ОБРАЗОВАНИЕТО

ЦЕЛИ НА ФЕСТИВАЛА:

• Представя българските образователни институции – държавни, общински и частни училища, колежи, университети, учебни центрове, школи, детски градини и др. със средствата на мултимедията и прекия контакт на  РR-екипи с родителите и учениците;

• Популяризира атрактивни игрови модели за обучение, възпитание, придобиване на граждански и професионални компетентности;

• Осъществява обществен дебат по актуални проблеми на развитието на българското образование; спомага за сформирането на екипи за разработване на програми и проекти;

• Насърчава инициативността на неправителствените организации в образованието и ефективното им партньорство с държавните, общинските и частните образователни институции, с бизнес организациите и медиите;

• Съчетава празничната и деловата атмосфера, забавното и сериозното, приятното и полезното, неформалното общуване и деловата екипност.

ПРЕДВАРИТЕЛНИ СЪБИТИЯ

16 април

• Откриване на фотоизложба на ученическите фотоклубове по проект „УСПЕХ” на МОМН. Мост на влюбените. Начало: 12:00 часа

18 април

• *Прес конференция за Седмия Фестивал на българското образование. Прес клуб БТА. Начало: 12:00 часа

СПЕЦИАЛНИ   СЪБИТИЯ

20 април

• Шествие на училищните знамена. Музей за съвременно изкуство”Софийски Арсенал” –  Мост на влюбените – Околно пространство на НДК. Начало: 10:30 часа
• Официално откриване на Фестивала на българското образование. Централна сцена в околното пространство на НДК. Начало: 11:00 часа
• Откриване на Арт сцената на Фестивала на българското образование. Лятно кино в околното пространство на НДК. Начало: 12:00 часа.
• Откриване на Международна научно-практическа конференция ”Иновации и интерактивни технологии в образованието”.  Конферентна зала в хотел „Хемус”. Начало: 14:00 часа.

21 април

• Ученически форум „Твоят начин да участваш”. Лятно кино в околното пространство на НДК. Начало: 13:00 часа.
• Среща на училищни  ТВ екипи с ТВ екипи от професионални медии. 134 СОУ „Димчо Дебелянов”. Начало: 14:00 часа.

22 април

• Заключителен концерт на училищни формации. Лятно кино в околното пространство на НДК. Начало: 16:00 часа.

ДИСКУСИОННИ   ФОРУМИ

• МЕЖДУНАРОДНА НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКА КОНФЕРЕНЦИЯ на тема: ИНОВАЦИИ И ИНТЕРАКТИВНИ ТЕХНОЛОГИИ В ОБРАЗОВАНИЕТО. Съорганизатор: сдружение „Етнотолеранс”. Място на провеждане: конферетна зала на хотел „Хемус”.  Проблемен кръг: Конференцията има за цел да бъдат представени актуални изследвания и добри практики, свързани творческата реализация на образователни иновации и интерактивни технологии в образователната система. Ще бъдат обособени 2 секции: Иновации в образованието и Интерактивни образователни технологии. По време на конференцията ще бъде проведена дискусия по проблемите на образователните иновациите и организиран уъркшоп за подготовка на интерактивни мултимедийни образователни продукти. Идеите в представените доклади, резултатите от изследванията, мненията и становищата, изразени по време на конференцията и добрите практики ще бъдат обобщени и финалният документ ще бъде предоставен на вниманието на всички отговорни институции и на медиите. Докладите и научните съобщения ще бъдат публикувани в сборник.

Конферентна зала в хотел „Хемус”. 20-22 април.

• УЧЕНИЧЕСКИ ФОРУМ „ТВОЯТ НАЧИН ДА УЧАСТВАШ“. Съорганизатор: Български детски и младежки парламент. Място на провеждане: Лятно кино в околното пространство на НДК.  Проблемен кръг:  Представителство на учениците и техните интереси. Гарантиране участието на учениците в процесите на вземане на решение. Създаване на идеи и решения за налични ученически проблеми. Посредничество при разрешаване на проблемни ученически въпроси. Реализиране на партньорски взаимоотношения с младежки организации на местно, национално и международно ниво. Насърчаване и активно съдействие за осъществяването на мерки срещу основни проблемни точки в образователната система. Лятно кино в околното пространство на НДК, 21 април.

ПОСТОЯННИ   ЗОНИ   И   ЦЕНТРОВЕ   НА   ФЕСТИВАЛА

Всички зони и центрове се разполагат в околното пространство на НДК

• Зона Проекти

Презентация на успешни проекти и възможности за кандидатстване. С участието на ЦРЧР, НЦЕМПИ, ЦОИДУЕМ, неправителствени организации.

• Арт сцена

На открита сцена в Лятното кино и пред централния вход на НДК ще протече концертната програма на ученически и младежки творчески формации и индивидуални изпълнители – танцови, вокални, инструментални,  театрални изяви, уъркшоп по караоке, барабанен уъркшоп и др.

• Кулинарна зона

Уъркшопове за месене на хляб, украсяване на сладки, арт сандвичи, здравословни коктейли и др. С участието на сдружение „АРИЗ-7” и електронно списание „1001 рецепти”.

• Историческа зона

Презентации на средновековно облекло, бит и въоръжение, демонстрации на средновековни занаяти, изработка на костюми, игри. Презентации и уъркшопове, свързани със 100-годишнината на Балканската война. С участието на Български фентъзи ЛАРП център, клуб за историческа фехтовка «Мотус», прабългарска школа «Багатур», Национален Военноисторически музей, сдружение «Форум Наука» и др.

• Център „Познавам ли моята България?”.

Историко-географска забавна игра със сглобяване на макети на исторически и географски забележителности и разполагането им на карта на България. С участието на „Камея Дизайн” ООД. 

• Арт зона за визуални и приложни изкуства. Алея на малките художници. Кинетични скулптури.

Уъркшопове за рисуване, изработване на сувенири и аксесоари, моделиране, създаване на пространствени композиции, работа с природни и отпадъчни материали. С участието на център „Кесар”, група „Кинетик”, арт център „Орхидея”, Национален дворец на децата, училищни клубове за приложни изкуства и др.

• Фото и видео център

Изложба на ученически фотографии на Моста на влюбените. Уъркшопове по фотография. Отразяване фестивала чрез снимки, интервюта, репортажи, обработка на материалите,  отпечатване, запис на носител, сваляне на снимки и клипове от мобилен телефон. С участието на ТВ и фотоклубове от 134 СОУ, ПГАВТ, ПГИЧЕ, 9 ФЕГ и др.

• Зона „Предприемачество”

Представяне на програми за обучение по предприемачество и финансова грамотност, учебни фирми. Финансови игри. С участието на 22 СОУ, НТБГ, образователен център „Незнайко” и др.

• Студио Мода

Ателие за изработка на импровизирани облекла. Импровизирани ревюта. Гримиране и прически. Модни снимки. С участието на център „Дева+”, професионални гимназии по текстил, моден дизайн и фризьорство.

• Литературна работилница

Зона за четене и обсъждане на авторски литературни творби, срещи с писатели. Размяна на книги.  С участието на фондация „Човешката библиотека”, клуб „Светлини сред сенките” и др.

• Зона за наука, техника и технологии

Демонстрации на технологии за енергийна ефективност. Електромобил. Информационни технологии. Уъркшоп по роботика. Астрономически наблюдения. С участието на сдружение „Робопартанс”, Астрономическа асоциация – София, ВТУ „Т.Каблешков”, факултет „Инженерен дизайн” на ТУ – София, СПГЕ „Джон Атанасов” и др. 

• Еко зона

Демонстрации, презентации, инсталации, еко продукти, животни и растения. Със специалното участие на Зоопарк – София и училищни екоклубове.  

• Зона „Здраве”

Уъркшопове с измерване на различни здравни параметри (кръвно налягане, тегло и др.), инсталации за вредата от тютюнопушенето и други зависимости.  

• Зона за карнавални техники и изкуства

Демонстрации и уъркшопове за карнавални техники – жонглиране, живи статуи, кокили, въртене на огън, пантомима и др. С участието на движение за хармонично развитие „БМСТ”, циркова школа при Национален дворец на децата и др.

• Зона за благотворителност и доброволчество

Презентации на неправителствени организации, работещи в областта на благотворителността и доброволчеството, и на техни дейности, събития и кампании. Презентация на институции, работещи с деца с увреждания и със СОП. С подкрепата на ФПББ, НСМСБ, ЦПО и др.

• Семинарен център за училищен мениджмънт и

документация

Пеньо Иванов

Тел:             +359 878 734303

e-mail: office@culinaryfestival-bg.com

http://culinaryfestival-bg.com/  за информация свързана с http://www.ariz7.com/ и http://culinaryfestival-bg.com/

МЕЖДУНАРОДЕН ДЕТСКИ ФОЛКЛОРЕН ФЕСТИВАЛ – СОФИЯ

София домакин на Международен детски фолклорен фестивал

 Здравейте приятели, ние от

Асоциация за

Развитие на

Изкуствата и

Занаятите -7

имаме удоволствието да ви информираме и да ви поканим на…

За първи път тази година столицата ще стане домакин на „Международен детски фолклорен фестивал- София”, който ще се проведе на 27 и 28 април. На фестивала на една сцена ще застанат деца от различни държави на света, които ще представят по свой колоритен и неподправен от емоции начин фолклора на своите страни. „Международен детски фолклорен фестивал –София” няма конкурсен характер, в него ще участват около 300 деца на възраст от 8 до 14 години от пет държави – Босна и Херцеговина, Сърбия, Турция, Франция и България. Освен тях възможност за изява ще имат и най-малките любители на българските фолклорни ритми и напеви. В деня на откриването /27-и април/ в ранния следобяд на две сцени ще се представят детски градини от няколко столични общини – „Изгрев” и „Младост”.  По същото време на откритите сцени,  в кварталите „Младост 3” и „Изгрев”, ще се проведе и пленер за детска рисунка, на гостите от станалия вече традиционен кулинарен фестивал „Пъстра трапеза”, на тема „Танци на народите”. От българска страна ще участват около 10 колектива, сред които: детски градини, школата на народната певица Кремена Станчева при НЧ „Добри Чинтулов”,  детски състав „Софиянчета”, ДТА „Сълзица”, група за народни танци към 144 СОУ „Будители”- София, Детско танцово студио „Хорце”, Детска танцова школа „Фолклорика”, Детски танцов състав „Огнените”,  Детски танцов състав „Звездица” – гр. Сандански, Детски танцов състав „Кремиковче” и Детско-юношески танцов ансамбъл  /ДЮТА/ „Зорница” – София.

За двата фестивални дни – 27-и и 28-и април – е предвидена разнообразна програма, която включва концерти в няколко столични квартала на 3 открити и една закрита сцени.

Фестивалът има за цел да развива и популяризира детското фолклорно творчество; да спомага за осъществяването на международен обмен (изкуство без граници) на групи от различни етноси, религии и култури; да обогати културните прояви в различните общини на гр. София и региона. Идеята е той да стане ежегоден форум за среща на културното детско фолклорно богатство на народите.

Организатор на фестивала е Сдружение „Международен детски фолклорен фестивал -София”, а съорганизатор – ДЮТА „Зорница” – София (http://detsata.zornitsa.com). За удобството на участниците се погрижиха и от парк-хотел Москва, в който ще бъдат посрещнати част от чуждестранните групи. В организационния екип на фестивала участие ще вземат още доброволци, родители, приятели и съмишленици.

Фестивалът се реализира със съдействието на:

Столична Община, СО район „Младост”, СО район „Изгрев”, Общински Културен Институт ДК „Искър”, Министерство на икономиката, енергетиката и туризма, парк-хотел „Москва”, Ес Комуникейшън, „Сани-Конс”, ДТД – подвижна авто-работилница, Комета III, „Балканфолк”, „Бовани България”.

Медийни партньори:

Фолклор БГ, Stand.bg, Edna.bg, Metromedia, Метрополитен ЕАД, радио „Веселина”.

Официален сайт на фестивала – http://www.festivalsofia.com/

За контакт:

Милена Цанкова

Тел: +359 889 927697

e-mail: milena.tzankova@gmail.com

web: www.festivalsofia.com

Пеньо Иванов

Тел: +359 878 734303

e-mail: office@culinaryfestival-bg.com

http://culinaryfestival-bg.com/