Кулинарен Фестивал

След като прекоси цяла България кулинарният фестивал ще дойде на гости и в град София. Това се случва когато Фестивала е вече на една година. Денят ще е 10ти септември. Заповядайте и станете част от този неповторим празник заедно с нас. Елате там където е традицията.

Семинар по дегустиране на вино, Курс по Сомелиерство

Представям на Вашето внимание Курс по Сомелиерство или Семинар по дегустиране на вино.

• Курса ще се проведе в три последователни уикенда, като ангажираснотта през дните ще е от 9:00 сутринта до 13:00 ч.

• Нивото на семинара е “Първо” и вклюва:

Теоритични занимания по теми:
Какво е сомелиер;
Дегустация;
Сервиз на Вино;
Декантиране;
Комбинация на Вино и храна;
Как се прави вино;
Сортови характеристики;
Маркетиране на Виното на пазара;

Практически занимания по теми:
Дегустация;
Сервиз на Вино;
Декантиране;
Комбинация на Вино и храна;

След приякючване на семинара ще се проведе Теоритичен и Практически изпит и ще бъдат издадени сертификати за участие в семинара.

Курса ще се води от Таньо Шишков, Сомелиер № 1 на България за 2006г.

Крайна дата за записване - 1ви Юли, начало на курса – 4ти Юли

За повече информация или записване e-mail: tanyo_sbg@abv.bg и телефон: 0888951895

11-та спирка на “Пъстра трапеза на гоети на …..Моя град”2009г. е списание “Меню”

Пътуващият кулинарен фестивал “Пъстра трапеза на гости на… Моя град”, превърнал в своя мисия възраждането и запазването на автентичната българска кухня, ще гостува през тази година и на “Меню”. Списанието за хора, които готвят със страст, ще представи във всяка от следващите три книжки по един от най-успешно и интересно представилите се професионални готвачи на фестивала, избрани от редакционния екип.

Първата си покана списанието ще отправи към най-добре изявилия се професионален готвач сред участниците в Пазарджик, Свищов, Велико Търново и Добрич. На страниците на юнското лятно “Меню” той ще представи себе си и своите умения чрез пълно обедно меню, съставено от четири рецепти по негов замисъл, приготвени лично от него.

Очаквайте майсторите от “Пъстра трапеза” на страниците на “Меню”…

Н А Ц И О Н А Л Е Н К О Н К У Р С

Обичам лютеница!

„Олинеза” Ви кани

да участвате в конкурса с традиционни и обичани от Вашето семейство

ДОМАШНО ПРИГОТВЕНИ ЛЮТЕНИЦИ

Желаещите да вземат участие в конкурса, трябва да предоставят на журито 3 опаковки от продукта, рецептата за приготвянето му и трите си имена с телефон за връзка.

Всеки участник ще получи награда – фирмен подарък от „Олинеза”

Предложените рецепти ще участват в

Национален Конкурс за най-вкусната домашна Лютеница на БЪЛГАРИЯ

с голяма награда пълна кошница с продукти на „Олинеза”.

Спечелилите призови места ще бъдат обявени на www.olinezza.com или за повече информация тел: 0721 68 200

Конкурсът ще се проведе от 25.04.2009 до 31.07.2009.

Списъкът с Наградените ще бъде обявен до 01.09.2009г.

Предоставянето на лични данни е доброволно и представлява съгласие за тяхното използване за целите на конкурса. Предоставените от Вас лични данни ще бъдат използвани само за целите на конкурса. отговорност за конкурса носи Олинеза.

Покана

Здравейте колеги, приятели, представители на общините участници във Фестивала, и журналисти.

На 15.04.2009 г. Сряда от 15:00 ч. в конферентната зала на хотел „Анел” ще се проведе пресконференция във връзка с провеждането на Кулинарния фестивал

„Пъстра трапеза на гости на … Моят град” 2009

Кулинарният фестивал „Пъстра трапеза на гости на …..Моя град” 2009 се провежда всяка година в различни краища на България. Неговата основна цел е да събира уникални регионални кулинарни рецепти, които да представя в свои издания и по този начин да съхранява и развива Българското кулинарно наследство, ресторантьорството и кулинарния туризъм в България.

Програмата е изключително богата и динамична. В рамките на фестивала ще вземат участие както именити готвачи от регионите-домакини и любители на кулинарното изкуство. Многобройната публика ще има възможност да дегустира изложените гозби, всяка от които ще бъде оценявана от жури. Много самодейни фолклорни групи и състави ще представят народни обичаи и танци, свързани с храната.

На пресконференцията ще присъстват представители на регионите, където ще се проведе фестивалът през 2009 г., а те са както следва:

1. Град Пазарджик – 25.04. 2009

2. Град Свищов – 09.05. 2009

3. Град Велико Търново – 16. и 17.05. 2009

4. Град Добрич – 23.05.2009

5. с. Баница, общ. Враца – Ботеви дни, 30.05. 2009; Кулинарен Фестивал „Пъстра Трапеза” на гости на „Вкусна България”

6. Град Хисар – 13.06.2009

7. с. Джулюница, общ. Лясковец – 21.06.2009

8. с. Проглед, общ. Чепеларе – 18.07.2009

9. Етнографски комплекс Етъра – 25.07.2009

10. Град Троян – 19.09.2009

Организаторите: Ивитал Консулт и Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите А.Р.И.З. – 7,

най-учтиво Ви канят да присъствате на 15 април, сряда, от 15:00 ч. в конферентната зала на хотел „Анел” в София на адрес: бул. „Тодор Александров” № 14.

Програма на пресконференцията:

Начало – 15:00 ч.

- Представяне на концепцията и целите на Фестивала

- Представяне на общините участници във Фестивала

- Представяне на партньорите и спонсорите на Фестивала

16:30 ч.

- Кафе пауза за участниците в пресконференцията

%

Покана за изложба

На 20.03.2009г. в град София ще се състои Първата Национална изложба за детска рисунка на кулинарна тема: „Рецептите на Баба”

В изложбата взеха участие деца от цяла България, които изпратиха над 1500 рисунки.

Изложбата е част от програмата на Кулинарния Фестивал

„Пъстра Трапеза на гости на …..Моя град”2009г., който се провежда в:

1. Град Пазарджик – дата: 25.Април 2009
2. Град Свищов – дата: 09.Май 2009
3. Град Велико Търново – дата: 16ти и 17ти.Май 2009
4. Град Добрич – дата: 23.Май 2009
5. Село Баница общ. Враца – Ботеви дни, дата: 30.Май 2009 Кулинарен Фестивал „Пъстра Трапеза на гости на …..Моя град” на гости на фестивала „Вкусна България”
6. Град Хисар – дата: 06.Юни 2009
7. Село Джулюница - Лясковец - дата: 14.Юни 2009
8. Село Проглед общ. Чепеларе дата: 18. Юли 2009
9. Етъра - дата: 25.Юли 2009
10. Град Троян - дата: 26.Септември 2009

Организатори на изложбата са

Асоциацията за Развитие на Изкуствата и Занятите А.Р.И.З. – 7,

Пеньо Иванов – Ивитал с подкрепата на

Националния Дворец на Децата.

Заповядайте на 20ти Март от 11.00ч. в Националния Дворец на Децата на адрес:

София, бул. „Александър Стамболийски” 191